出口退税制度的主要目的是鼓励出口，促进国际贸易的发展；通过退还出口企业支付的增值税、消费税、关税等税款，降低出口企业的成本，提高产品的国际竞争力，促进出口贸易的发展。

鹤山企业公司出口退税到底退的是什么税呢？ 

按现行政策规定,出口货物退(免)税的税种为和消费税。 是指对在中华共和国境内的销售货物或者提供加工、修理修配劳务以及进口货物的单位和个人,就其应税货物销售、加工、修理修配过程中的和进口货物金额征收的一种税。 出口退税是指国家运用税收杠杆奖励出口的一种措施。 一般分为两种： 一是退还进口税，即出口产品企业用进口原料或半成品，加工制成产品出口时，退还其已纳的进口税；一是退还已纳的国内税款，即企业在商品报关出口时，退还其生产该商品已纳的国内税金。出口退税，有利于增强本国商品在国际市场上的竞争力，为各个国家所采用。

 鹤山企业公司办理出口退税的条件：

（1）必须是消费税征收范围内的货物。

（2）必须是报关离境出口的货物。 

（3）必须是在财务上作出口销售处理的货物。 

（4）必须是已收汇并经核销的货物。

需要注意的是，出口退税政策的实施需要符合相关法律法规的规定，企业需要按照规定的程序和要求申请退税；同时，出口退税政策的实施也需要考虑到我国的财政收支平衡和国际贸易的平衡发展等因素。