在佛山开办一家面包店并办理食品经营许可证，对经营场所的装修有以下要求： 

一、安全与卫生标准：

1. 地面：应采用防滑、易清洁的材料，如瓷砖或石材，并确保设置良好的排水系统，以便及时排除污水和保持场地干燥。 

2. 墙面：应使用光滑、易清洁的材料，例如瓷砖或高强度树脂材料，这样可以防止污垢积聚并便于日常清洁。 

3. 天花板：必须防水、防尘且易于清洁，以预防灰尘和细菌的积累，从而维护食品的卫生质量。 

二、功能区域划分： 

1. 加工区：应设置在离店门较远的位置，以减少污染风险。该区域需配备有效的洗手和消毒设备，以及必要的防护装置，如防蝇、防鼠设施，确保食品加工过程的安全与卫生。 

2. 存储区：应靠近加工区设置，方便食材和半成品的取用。存储区内应设置合适的货架和柜子，保证食品的存放安全，并避免食品过期或受潮等问题。 

3. 销售区：应位于店内主要位置，方便顾客选购。销售区应设置明确的售卖台和展示柜，展示面包等食品，同时要注意保持该区域的整洁和卫生。 

三、环保与设施要求： 

1. 环保材料：装修过程中应尽可能采用环保材料，如LED灯具和节能空调等，以降低对环境的影响并提高能源利用效率。 

2. 废弃物处理：店铺应合规处理废弃物，防止对环境造成污染。可以设置专门的垃圾存放区，并定期清理和分类处理垃圾。 

四、其他注意事项： 

1. 店铺布局：整体布局应合理，按照食品经营许可证规定的经营范围进行设计，确保各功能区域互不干扰且符合卫生标准。 

2. 卫生设施：店铺应设有洗手池、消毒液等卫生设施，供员工和顾客使用，以维护店内卫生环境。 

3. 排污设施：应设置相应的排污设施，确保店内污水和废弃物能够及时排出，保持环境整洁。

 佛山开办面包店办理食品经营许可证对经营场所的装修要求主要包括安全与卫生标准、功能区域划分、环保与设施要求以及其他注意事项。店家在进行装修时应严格按照这些标准进行设计施工，以确保店铺符合相关规定并顺利获得食品经营许可证。