佛山个体工商户变更经营者/个体户执照转让所需的资料及办理流程如下：  

一、准备资料

1. 《个体工商户登记（备案）申请书》。 2. 原经营者的身份证明文件和经营者变更后的新身份证明文件。 3. 个体工商户营业执照正副本。若遗失，则需要在国家企业信用信息公示系统（广东）上公示“营业执照作废声明”，并在3-5个工作日后打印结果截图作为申请材料提交。 4. 涉及到个体工商户的经营范围、名称、地址等变更的，需提交相应的证明文件和资料。例如，变更经营场所的，应提交变更后的经营场所使用证明；变更经营范围的，若涉及前置许可项目，需提交相关批准文件或许可证件的复印件。 5. 个体工商户变更经营者时，需提交清税证明材料（若税务机关和登记机关已共享清税信息，则无需提交纸质材料）。同时，还需提交《个体工商户经营者变更登记承诺书》。

二、办理流程：

 1. 准备上述所需资料。 2. 向当地市场监管部门提交申请表和相关材料。 3. 市场监管部门会对所提交的材料进行审核，确保其真实、准确、完整，并符合相关法律法规要求。 4. 审核通过后，市场监管部门将批准变更申请，并换发新的营业执照。 5. 领取新营业执照后，需到税务部门进行税务信息变更，绑定新经营者的税务实名账号。

在整个变更过程中，应确保个体工商户的持续合法经营，并妥善处理好与相关方的关系。同时，具体流程和所需材料可能因地区和时间的不同而有所差异，建议咨询当地市场监管部门或专业服务机构以获取Zui准确的信息。