在佛山注册外商投资公司时，所需的公证文件内容通常包括以下几个方面： 

1. 公司主体资格证明：这通常包括香港公司的注册证书和商业登记证。这些文件需要经过中国司法部指定的中国委托公证人进行公证，并由中国法律服务（香港）有限公司加盖转递章，以证明其真实性和合法性。 

2. 公司章程：公司章程是企业内部的“宪法”，规定了企业内部的重大事项。在某些情况下，可能需要对公司章程进行公证，以证明其内容符合相关法律法规，并作为公司运营的基本准则。 

3. 董事会决议：对于涉及佛山等特定地区设立外资企业的，可能还需要对香港公司设立内地子公司的董事会决议进行公证。这一步骤要求香港公司的董事亲临香港，在律师面前在文件上亲笔签名。 

4. 其他相关文件：根据具体情况，还可能需要对其他相关文件进行公证，如法团成立表格NNC1、周年申报表等。这些文件有助于证明公司的运营状态和合规性。 

请注意，具体的公证要求和流程可能因地区和时间的不同而有所变化。因此，在准备公证文件时，建议咨询专业的法律服务机构或当地相关部门，以确保文件的准确性和合规性。 

此外，佛山注册外商投资公司不仅涉及公证文件的准备，还需要完成其他一系列步骤，如承租合法商业地址、核定公司名称、整理注册文件资料、提交资料审核等。在整个注册过程中，应确保所有文件的真实性和合法性，以避免潜在的法律风险。